実家でジンギスカン🌼
昨日は、父の病院を終えてから
買い物に付き合い、メガネ屋さんに寄り
実家に戻りました。
メガネ屋さんに時間がかかり、すでに2時半。
私は4時半には実家を出て、向かう場所があり
頭の中で、これから実家でジンギスカンをたべて
ワンちゃんの散歩にも行かなければならない…。
時間がありません。
帰る前に母に電話をし、
ジンギスカンの用意をしておいてね と
頼みました。
両親はお肉をよく食べる方だと思います。
実家に戻り、居間にはいると
目に飛び込んできた、ジンギスカン鍋。
座卓の上には新聞が敷き詰められ
ピカピカのジンギスカン鍋かあるではありませんか!
しかも、新しい!
どうしたの?と聞くと、なにやら抽選で
当たったのだとか。
去年も応募したけどダメで、だけど今年は当たったんだ と嬉しそうです。
でも、無料ではなく買う権利が当たったようで
値段は4000円ほどしたそうです。
しかも、松尾ジンギスカンのジンギスカン鍋。
北海道民ならみんな知っている
松尾ジンギスカン。
母の焼き方は、まずはもやしを鍋に乗せ
その上に味付きのジンギスカン肉を載せます。
それから、鍋の周りのくぼみにキャベツや玉ねぎを
乗せ、上から落ちてきた肉汁と野菜が炒め煮に
なるようにします。
後からその周りにうどんを入れても美味しく
食べる事ができます。
私も結婚当初は、嫁入り道具?として
母に持たされましたが、
重いし、手入れが大変です。
今はないので、処分してしまったのですね。
3人で食べるジンギスカンは美味しかった🌼
途中、ワンちゃんの散歩に出かけ、
必ずよる庭のおんこの木のしたです。
ここが、散歩の最終コース。
私も無事に4時半に実家を出る事が出来ました🌼
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